LA CUCINA DI MAKI - japanese cookbook
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In June 2015 I was involved in this project: the Japanese chef Maki Fuku0ka needed a photographer for her book. She liked my works and I'm proud to have taken part in this book.
Food photography was a challenge for me, I never approached it but it was a very exciting experience: I played with a lot of traditional tools, dishes and fabrics of Japan that have fascinated me with their geometries and colours.
For most of the images I used a lens Zeiss Planar 50mm f/1.7 (manual focus) to take advantage of its short depth of field.
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Nel giugno del 2015 sono stato coinvolto in questo progetto: la chef giapponese Maki Fukuoka aveva bisogno di fotografo per il suo libro; conosceva e apprezzava il mio lavoro e sono molto contento di aver partecipato a questo libro.
La food photography era una sfida per me, non mi ci ero mai dedicato in passato ma è stata un'esperienza molto stimolante: ho lavorato con molti attrezzi, piatti e tessuti tipici del Giappone che mi hanno attratto con le loro geometrie e colori.
Per la maggior parte delle foto ho utilizzato un obiettivo Ziess Planar 50mm f/1.7 (fuoco manuale) per sfruttare la sua ridotta profondità di campo.
Title: La cucina di Maki
Author: Maki Fukuoka
Photography: Domenico Franco
Pages: 224
Editor: Food Ultra, Lit Edizioni srl, Roma, 2015
Editor: Food Ultra, Lit Edizioni srl, Roma, 2015
ISBN: 978-88-6776-338-2
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thanks for watching!
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